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舌尖上的好米饭 美的优米饭受专家推崇
第一产经网  时间: 2014-12-30 16:50:36
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米饭作为“五谷”之首,因其香嫩可口、营养均衡的特质一直以来备受人们的喜欢,现如今已成为国人餐桌上必不可少的组成部分。在生活中,人们长期食用米饭后,大多会抱怨米饭味道单一,无论是煮饭、还是蒸饭都已经不能满足味蕾的要求。作为行业领军人物,美的研发推出了IH智能电饭煲,并由农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)对其烹饪出的米饭进行了检测。结果显示,米饭评分为95分,达到了优级米饭的最高标准。这也在告诉消费者,有了IH智能电饭煲,舌尖上的好米饭将成为现实。

四大核心技术   打造米饭搭档

俗话说“人是铁,饭是钢”,日常生活中,米饭不仅为人们的日常活动提供了能量支持,也为人体健康成长提供了均衡的营养元素,它的重要性是不言而喻的。作为米饭搭档,电饭煲的功效成为关系到米饭口感的重要因素。然而市场上诸多同质化的电饭煲,使得做出来的米饭口感大同小异,而且营养价值得不到充分保留,因此电饭煲的功能升级迫在眉睫。

作为电饭煲领域的翘楚,美的电饭煲率先采用了“IH电磁环形加热”,实现1250瓦超大火力,避免受热上下不均,而这种“环形”加热,也让电饭煲内胆加热更充分、均匀,从而释放米饭的最佳营养与口感。针对普通电饭煲加热不持续、火力断断续续、米饭容易夹生等现象,美的IH智能电饭煲还搭载专利沸腾芯技术,实现大火力持续沸腾,全面激发释放米饭原香,让米饭的香味物质含量增加13%。

此外,美的IH智能电饭煲还独创了“香甜五部曲”,用科技还原“外婆手艺”,让每一粒米饭都达到62%黄金含水量,每一口都是新米的味道。值得一提的是,美的IH智能煲采用航天钛合金材质,具有耐腐蚀、高聚能、聚能耐用等特点。

营养米饭    为国民健康加码

为什么美的要对电饭煲技术不断进行升级,这还要从米饭对人身体的重要性考虑。首都保健营养美食学会副秘书长徐君表示,大米的营养构成完整且均衡,人体所需的主要养分蛋白质、淀粉、维生素、矿物质与食物纤维它都拥有,而且含量在常见主食中名列前茅,是营养均衡的健康食材。向来注重消费者需求的美的,本着对消费者健康负责的心态,重磅打造出了美的IH智能电饭煲。

此外,米饭对于儿童成长健康也有着十分重要的作用。据了解,米饭中含有儿童成长所必须的B1、B2等维生素以及钾、磷等矿物质,不伤肠胃易消化,每天让孩子吃上美味可口的米饭十分有必要。相信评分高达95分的美的IH智能电饭煲蒸出来的米饭,自然也会受到儿童的喜爱。

谈到美的香甜IH电饭煲,美的集团电饭煲产品部长王松涛表示,目前美的香甜IH电饭煲已申请了11项专利技术,并取得了2项日韩饭煲发明专利,成为国内电饭煲行业历史上首次在日韩申请的饭煲发明专利,为我国电饭煲产品迈向世界迈出重要一步。

来源:   责任编辑:雷子
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