原标题:洋猕猴桃进家半个月还是硬邦邦
进口水果备受热捧 但个别品质良莠不齐 业内称当前国产水果不比进口水果差
过节,全球水果扎堆进入中国,但一些质量不高的品种也混迹其中。对此业内提醒说,当前国产水果品质不比进口水果差;国人应该选择最新鲜、最好吃、最便宜的时令水果。
春节是中国水果上市的低谷。记者昨日到海鸥岛几个种植基地了解到,当前广州上市的品种除了少数杨桃,还有来自台湾的红肉火龙果、番石榴等品种,数量不算多——这就给洋水果提供了莫大的机会。据广州江南果菜批发市场统计数据显示,春节前每日水果成交量猛增三成左右,而且还伴随着价格的井喷,如精品水果交易区50档档主告诉记者,泰国榴莲年前卖到530元/箱,而在年后价格为340元/箱;猕猴桃年前价格是240～250元/箱,而在年后价格为200元/箱。
怪象1:洋水果放15天还是生的
市民宋先生告诉记者,春节前特意到果菜批发市场买了几箱进口猕猴桃,细看产地是意大利。“觉得生得很,就决定放一放,谁知15天过去了,猕猴桃依然很生。”
这种现象是否普遍呢?记者来到市场进口水果精品批发区,看见年后依然有猕猴桃、车厘子乃至夏天才有的龙眼等水果。记者找到宋先生同一款的意大利猕猴桃,用手一按,确实硬邦邦,但是价格不菲,当下价格在200元/箱。
档主向记者坦承,为了赶在中国春节前销售,这些水果都是未全熟透就摘下来的。
郭洁莹是一家农场的职工,她给记者介绍说,与猕猴桃类似处理手法的水果包括芒果、木瓜等,从国外进来,必定未熟就摘,然后撒上对人体没有伤害的乙烯利催熟。
怪象2:年头洋榴莲没啥香味
市民刘先生说,年前特别到果菜批发市场买了一箱泰国榴莲。当时价格真贵,530元/箱,但硬邦邦的,明显未熟,放了几天后还是一点榴莲香味都没有。
记者在果菜批发市场找到了泰国榴莲销售点。档主告诉记者,“榴莲六七月份最香,现在是榴莲口感最低谷,而且当下进口中国的榴莲来自泰国北部,口感不如南部的好。”
怪象3:进口橙子中看不中吃
当下是美国、澳大利亚橙子到广州抢市场的高峰期。记者在超市看到,一款澳大利亚甜橙售价18元/斤。在批发市场,美国新奇士橙批发价达500元/箱,而平时,该款产品的价格为300多元/箱,现在价格涨幅之高让人吓一跳。然而,价格高,品质如何呢?记者发现,有些外表反光的橙子,不仅不甜,而且淡而无味,虽然比国产橙子贵1～2倍,却没有赣南脐橙、广州本地萝岗橙好吃。
江南果菜批发市场主管林业桃分析说,洋橙多数在秋天成熟,通过几个月水路运到中国港口上岸,加上国内滞留期限,到了中国消费者手中已经大半年,当然不如本地橙子新鲜。
郭洁莹告诉记者,市民看见橙子、苹果外表油光可鉴的,或许与打蜡有关。
挑水果别贪靓——江南果菜批发市场主管林业桃向街坊推荐说,选水果不要刻意挑选外观鲜美的水果;有时水果外表稍有瑕疵,无损其营养和品质,且价格较便宜。如国产橙,江西出的,其品质绝对不输给美国橙,但价格便宜很多,唯有不足之处就是外观不好看。
天气热果更甜——番禺一家农场的郭洁莹告诉记者,当下广州当季水果有番石榴、杨桃和释迦。就拿释迦来说,广州的个头较台湾的小,但口感差不多。此外,天冷产出的水果甜度下降,而天热的时候有光照,水果品质更好。文/ 记者刘幸 |
